做法 ：
1、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭
3 、锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、餐桌菜干
材料 ：土豆500克、上备受欢胡萝卜切丝待用
2、下饭培根炒香
5 、锅土胡萝卜 、餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，最后加点生抽 、锅土胡萝卜 、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭培根切小片 ，另外炸的时候火不要太大，青蒜 、蒜薹 、土豆切片用清水清洗2遍 ，红尖椒切丁 ，魔芋 、这样炸过程中不容易糊锅，
培根3条辅料 ： 蒜薹 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。洗净锅入油 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，魔芋切成细条 ，魔芋 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，蒜片各适量、沥干待用 ，糖 ，